焙煎事始
100グラムほどの生豆を予熱を与えたフライパン
に入れて手を止めずに頑張ってフライパンを揺ら
し続けます。
豆がハゼて濃いめの色（自分の好きな焙煎度合）がついてきたら
余熱で仕上げ、別の容器に移して扇風機などで急速に冷やします。
この間、30〜40分は掛かりますし、予想以上の煙が出て、コーヒー
豆の表皮が大量に飛びますので、充分に注意してお試し下さい。
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グァテマラ ファンシーサンタロサ 635円／200ｇ（税込） |
| フルーティ・モカ シダモG2 590円／200ｇ（税込） |
ブラジル 完熟コーヒー 580円／200ｇ（税込） |
| パプアニューギニア シグリ農園 休止／200ｇ（税込） |
ブルーマウンテン NO.1 2670円／200ｇ（税込） |
| キリマンジャロ キゴマ・キボー・ディープブルー 685円／200ｇ（税込） |
フルーティーモカ シダモG2 590円／200ｇ（税込） |
| ブラジル・サントス 440円／200ｇ（税込） |
コロンビア・エクセルソ 480円／200ｇ（税込） |
| マンデリンG1 730円／200ｇ（税込） |
モ カ・シダモG4 445円／100ｇ（税込） |
| グァテマラ・ＳＨＢ 475円／200ｇ（税込） |