珈琲紀行 ５
バンフ・・・・・・・カナディアン　ロッキーに囲まれて (２)
Evelyn's Coffee Bar in Banff Canada

バンフはとても小さくて美しい町ですが「バンフ大通り」には可愛いお店が立ち並び、その一角にはコーヒーバー「イヴリンズ」があります。清潔で洒落た雰囲気のお店に入ると、コーヒーデカンターが並べられ、何種類かのコーヒーを選べるようになっています。どれが良いかなーと迷っていると、カウンターの中から若い女の子が
「コロンビア」を奨めてくれました。

(可愛い娘だったので)逆らいようも無くそれに決め、ついでに隣のガラスケースに入っていたラズベリーのパイも頼んでしまいました。
思いがけずコーヒーは焙煎が深く　とてもぴったりと来る美味しいものでした。カナダのコーヒーには余り期待はしていなかったのですが、、。これだから旅はいいですね〜。
このバーには滞在中は毎日通いました。